تعتبر الغريبة الناعمة من الأكلات المفضلة للجميع عدا مرضي السكرى، فهى تعطي مذاق وطعم محبب للأشخاص المقبلين عليها، بالإضافة كونها مصدر مهم للسعرات الحرارية والطاقة اللازمة للجسم.
تعتبر الحلويات هي نوعية من الطعام تتكون بشكل أساسي وطبيعي من السكر، بسبب الإضافة عليها ببعض النكهات والصبغات التي تجعل من مذاقها الشيء الأفضل.
هل تبحثون دائماً وتتسألون عن طريقة تحضير الغريبة الناعمة بطرق عديدة ومختلفة وواقعية أكثر، إليكم طريقة تحضير هذا الحلى العربي المحبب على قلوب الكثير من الأشخاص والأفراد.
هل تبحثون عن طبق حلويات تقدمونه للجميع من ضيوف وأقارب وأفراد البيت، ما أسهل طرق عملها وتحضيرها بمكوناتها الموجودة في كل بيت عربي ومصري، فالكل يحبها ويفضلها من حيث المذاق وهى من الأطباق المبهجة عند رؤيتها وإليكم التفاصيل فيما يلي.
مكونات وطريقة عمل الغريبة الناعمة:
الغريبة من الحلويات الشرقية الأصيلة والقديمة ومعروفة للجميع والكل يحبها، ويكسب الأفراد منها السعرات الحرارية اللازمة للجسم بسبب ما تحتويه على سكريات، وإليكم مكونات وطريقة تحضيرها فيما يلي:
المكونات:
- 4 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر الناعم.
- 2 كوب من السمن.
- مكسرات للتزيين.
- بياض بيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- نذوب السمن جيداً علي النار حتى يتغير لونها إلى الأبيض.
- يضاف السكر مع الاستمرار بالتقليب حتى يمتزجا جيداً.
- نضع الدقيق بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة هشة ومتماسكة.
- يضاف إليها بياض البيض ويقلب مع العجين حتى نحصل على عجينة.
- يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها من المنتصف، ويوضع بها القليل من الفستق المجروش حسب الرغبة.
- نكرر هذه العملية مع بقية العجينة حتى ننتهي من الكمية.
- ترص في الصينية وتوضع بالفرن المتوسط الحرارة على درجة 180 ْ مئوية لمدة لا تقل عن ربع ساعة ودون أن يتغير لونها.
- تترك حتى تبرد تماماً وترص فى طبق التقديم.
مكونات وطريقة عمل الغريبة بالسميد:
المكونات:
- 4 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من دقيق السميد الناعم.
- 2 كوب من السمن.
- 2 كوب من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- تتم إذابة السكر مع السمنة على نار هادئة.
- يتم خلط الدقيق مع السميد وتقلب ويضاف إليها خليط السمن والفانيليا.
- يتم العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
- يتم تشكيل العجينة إلى دوائر ويتم رصها في صينية للفرن.
- توضع بالفرن على درجة حرارة 180 ْ مئوية لمدة ربع ساعة، ويتم تزيينها بالفستق أو أي نوع من المكسرات.
- تقدم في أطباق لتناولها.
شاهد أكثر:
تعتبر الحلويات نوع من فن الطهو وتعطى الحلويات العديد من السكريات والسعرات الحرارية، وترفع مستويات السكر في الدم بسرعة، أما حين تنخفض مستويات الفرد من السكر تعمل الخلايا على امتصاص السكر والسعرات الحرارية من هذه الوصفات والحلويات، تعتبر من الأمور سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في جميع الأسواق بالإضافة أنها قادرة على رفع طاقة الجسم من خلال ما يمتصه من سعراتها والسكريات والنشويات المكونة منها.
نرجو في الختام أن نكون قد أفدنا الجميع بكل التفاصيل ومكونات كل طريقة لعمل الغريبة، وعمل كل نوع كل حسب ذوقه ومدى حبه لها، طريقة تحضيرها بطرق سهلة وواضحة ومفهومة للجميع بمكوناتها المتواجدة لدينا جميعاً.
