يتناول العديد من الاطفال المارشملو وغزل البنات بشكل مستمر لأنها من الحلوى اللذيذة الي يحرص الاطفال وايضا الفتيات علي تناولها، ولان المارشملو وكذلك غزل البنات من الحلوى المشهور الغنية بالسكريات والسعرات الحرارية اللازمة للجسم، سنقدم لكم في هذا المقال طريقة ومكونات المارشملو وكيفية تحضيره في المنزل، من اجل الافراد والأطفال، وكذلك نذكر لكم مكونات وطريقة تحضير حلوي غزل البنات بطريقة سهلة وبسيطة، لا تحتاج الي اي تكلفة من الأموال لان مكوناتها تتوافر في المنزل، من اجل مساعدة ربة المنزل علي تحضيرها بأقل مجهود لذلك عليك بقراءة هذا المقال من اجل معرفة مكونات وطريقة تحضير المارشملو وكذلك غزل البنات بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل المارشملو بالمنزل:
المكونات:
- نصف كوب من السكر الناعم.
- كوب من نشا الذرة السائل الطازج.
- ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين الباودر.
- نصف كوب من السكر البودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد 2 بيضة.
- 3 ملاعق من الماء الساخن.
- الوان طبيعية مصرح بها.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء وضعي به النشا السائل.
- اتركي الوعاء علي نار هادئة.
- ضيفي السكر مع التقليب الجيد حتي يذوب تماما.
- حضري الجيلاتين و كذلك ذوبيه في الماء الساخن.
- ضيفي الجيلاتين بعد الانتهاء من ذوبانه الي خليط النشا والسكر.
- قلبي المكونات جيدا كذلك حتي تمتزج مع بعضها البعض لمنع ظهور الكتل بالخليط.
- ارفعي الخليط من علي النار واتركيه جانبا.
- اخفقي بياض البيض كذلك باستخدام المضرب الكهربائي جيدا.
- ضيفي بياض البيض المخفوق الي الخليط وقلبيهم باستمرار.
- ضعي البعض من الألوان المسموح بها و كذلك النكهات المفضلة لديكي.
- احضري قالب وقومي برشة بالسكر البودر واسكبي الخليط به.
- اتركي الخليط حتي يبرد بدون تغطية القالب حتي يجف الخليط ويصبح قابل للأكل.
- قطعي المارشملو حسب رغبتك و كذلك يقدم للأفراد من اجل التناول.
طريقة عمل غزل البنات بالمنزل:
المكونات:
- 4 أكواب من السكر الأبيض.
- عدد 1 كوب من قطر الذرة.
- 1كوب من الماء الفاتر.
- رشة صغيرة من الملح الناعم .
- ملعقة صغيرة من الطاعم التي تفضليها.
- نقطتين من ملون الطعام سواء الوردي او غيره.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء عميق وضعية علي نار متوسطة الحرارة.
- ضعي المكونات من السكر و كذلك الملح والماء وقطر الذرة ايضا في الوعاء.
- قومي بخلط المكونات مع بعضهم البعض وقلبي باستمرار الي ان يذوب السكر و كذلك تختلط المكونات جيدا.
- نظفي حواف الوعاء بالفرشاة حتي لا يحترق السكر.
- احضري ميزان لقياس درجة الحرارة وعندما تصل الي 131 درجة مئوية ارفعيها كذلك من علي النار.
- قومي بإضافة النكهات و كذلك الملون الطبيعي واخلطي المكونات معهم جيدا.
- اخرجي غزل البنات من الوعاء.
- قومي بلف غزل البنات كذلك علي العيدان الخشبية بشكل دائري.
- يقدم للأطفال للتناول ويمكنك صناعة العديد من الأشكال المختلفة كذلك من غزل البنات.
الي هنا نصل الي نهاية هذا المقال الذي تم التحدث فيه عن طريقة عمل المارشملو، وايضا حلوي غزل البنات بأبسط الطرق والمكونات لتحضيرهم، وذكرنا لكم طريقة التحضير المستخدمة من اجل عملهم دول اي مجهود وتكاليف حتي تحصلوا علي المذاق والطعم الجيد من المارشملو بالعديد من النكهات، وكذلك غزل البنات بالأطعمة المختلفة، كل ما عليك هو اتباع الخطوات جيدا قبل تنفيذها حتي تقوم بتحضيرهم بصورة واضحة وبسيطة وسهله للغاية، لذلك ارجو ان نكون استوفينا كل ما يخص عمل وتحضير حلوي غزل البنات والمارشملو بطريقة سهلة وبسيطة، لمساعدتك في الحصول علي افضل مذاق منه لاحتوائهم علي السعرات الحرارية والسكريات التي تمد الجسم بالطاقة.
