تبحث الكثير من النساء وربات المنزل عن طريقة تحضير عيش الهمبرجر وكذلك العيش اللبناني في المنزل وذلك لتناولهم بشكل مستمر مع الوجبات، الرئيسية المختلفة، اليكم طريقة تحضير ومكونات وعمل عيش الهمبرجر، مثل المطاعم و الأفران التي تقدم المعجنات المختلفة والعيش مثل عيش الهمبرجر والعيش اللبناني، وكذلك مكونات وطريقة تحضير العيش اللبناني بأسهل الوصفات، حتي تحصلي عليه مثل الأفران والمطاعم، بمكونات سهلة متوافرة في المنزل ولا تحتاج الي اي من التكاليف المادية لتوافر المكونات في اي منزل، وتقديم طريقة سهلة وبسيطة يمكنك اتباعها لتحضير العيش اللبناني وعيش الهمبرجر في المنزل، عبر هذا المقال الخاص بتقديم الوصفات المختلفة من العيش اللبناني وعيش الهمبرجر.
تحضير خبز الهمبرجر بالمنزل:
المكونات:
- 2 كوب من الحليب السائل.
- كوب ثالث من اللبن احتياطي ان لزم الأمر.
- 6 أكواب من الدقيق الأبيض الناعم.
- ربع كوب من السكر المطحون.
- فنجان من الزبدة النباتية المذابة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح الناعم.
- 4 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء عميق لخلط المكونات مع بعضها.
- ضعي كل من الزبدة والحليب و كذلك السكر وكذلك الخميرة في الوعاء.
- ضيفي ربع كوب من الحليب الدافئ الي المكونات.
- اخلطي المكونات جيدا و كذلك اتركيها لمدة خمس دقائق جانبا.
- ضيفي الملح و كذلك الدقيق بعد الانتهاء من الخمس دقائق الي المكونات في الوعاء.
- قومي بعجن المكونات مع بعضهم البعض كذلك حتي تحصلي علي عجينة لينة القوام.
- قسمي العجينة كذلك الي قطع متساوية الحجم علي شكل دائري.
- ابعدي كل قطعة من العجين عن الأخرى كذلك حتي لا يتضاعف حجم كرات العجين.
- اتركي العجينة لمدة لا تقل عن 20 دقيقة حتي تتخمر جيدا.
- قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة لا تقل عن 190 درجة مئوية.
- ضعي كرات خبر الهمبرجر بالفرن في صينية و كذلك اتركيها لمدة لا تقل عن 20 دقيقة حتي تستوي.
- اخرجي خبز الهمبرجر من الفرن وافتحيه بالسكين لوضع الهمبرجر بداخلة.
- يقدم للأفراد من اجل التناول بجانب بعض من أكياس الكاتشب والمايونيز والمخلل.
تحضير الخبز اللبناني بالمنزل:
المكونات:
- 2.5 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر المطحون.
- 1.5 كوب من الماء الدافئ.
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء من اجل خلط المكونات.
- ضعي الخميرة والسكر مع نصف كوب من الماء الدافئ في الوعاء.
- اخلطي المكونات جيدا حتي تمتزج واتركيها جانبا لمدة 10 دقائق.
- احضري وعاء ثاني لخلط الباقي من المكونات.
- ضعي الدقيق و كذلك الملح في الوعاء الأخر.
- ضيفي الخميرة وملعقة من زيت الزيتون و كذلك الكوب المتبقي من الماء الدافئ اليهم.
- اخلطي المكونات جيدا حتي تحصلي علي عجينة لينة القوام.
- قومي بترك العجين علي سطح مرشوش بالدقيق مع المتبقي من الزيت.
- اتركي العجينة لمدة لا تقل عن ساعتين حتي ترتاح ويتضاعف حجم العجينة.
- قسمي العجينة الي 8 كرات و كذلك افرديها بالنشابة.
- ضعي العجين علي صاج ساخن بالفرن واخبزيها لمدة دقيقتين علي كل جهة حتي تستوي.
- يقدم العيش ساخنا للأفراد للتناول مع بعض الاطباق مثل الفول و كذلك البطاطس المقلية وغيرها.
الي هنا نصل الي نهاية هذا المقال الخاص بكيفية تحضير ومكونات عمل العيش اللبناني في المنزل، وكذلك ايضا قدمنا لكي اسهل الطرق لتحضير عيش الهمبرجر، بمكونات سهلة وبسيطة متوافرة في المنزل، لا تحتاج الي تكلفة وماديات عالية، لأننا دائما نحرص علي خدمتك وتقديم اسهل الوصفات والأكلات التي يتناولها الأفراد بشكل يومي، لذلك قدمنا لكي عبر هذا المقال اليوم مكونات وطريقة تحضير عيش الهمبرجر بدلا من شرائه، وكذلك مكونات وطريقة تحضير العيش اللبناني في المنزل مثل أفران المخبوزات والمطاعم التي تقدمه، كل ما عليكي اتباع الخطوات جيدا قبل تنفيذها للحصول علي العيش اللبناني وعيش الهمبرجر بشكا ناضج ومستوي، بطريقة سهلة وبسيطة لا تحتاج الي اي مجهود.
